Blog da Alergia

A concepção de qu e as  alergias alimentares  são problemas predominantemente infantis é desafiada por estudos recentes sugerindo que essa condição não se limita apenas aos mais jovens. Segundo uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (Asbai), há uma proporção significativa de adultos e idosos que também sofrem com esse problema. Esta investigação ilumina uma área pouco explorada, ressaltando a importância de se reavaliar o cenário das alergias alimentares dentro da população mais velha. Os médicos da Asbai conduziram uma pesquisa, a primeira desse tipo no Brasil, em que aplicaram questionários a 632 pessoas com 60 anos ou mais, abrangendo todo o território nacional, de outubro de 2022 a outubro de 2023. O objetivo era compreender a prevalência e o impacto das alergias alimentares na terceira idade, frequentemente desprezadas nas análises médicas.   Por que as alergias alimentares afetam os idosos? Conforme as pessoas envelhecem, seu ...

DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO Publicado em:  23/11/2023   |  Edição:  222-B   |  Seção: 1 - Extra B   |  Página:  1 Órgão:  Atos do Poder Legislativo LEI Nº 14.731, DE 23 DE NOVEMBRO DE 2023 Institui a Semana Nacional de Conscientização sobre Alergia Alimentar. O PRESIDENTE DA REPÚBLICA Faço saber que o Congresso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte Lei: Art. 1º Fica instituída a Semana Nacional de Conscientização sobre Alergia Alimentar, a ser celebrada, anualmente, na terceira semana do mês de maio. Art. 2º Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação. Brasília, 23 de novembro de 2023; 202º da Independência e 135º da República.

Gergelim é uma semente oleaginosa oriunda do Oriente Médio, usada em pães, bolos, biscoitos, refogados de vegetais, etc. É usado também sob a forma de óleo, manteiga e leite de gergelim. A palavra origina do latim sesamun. É também conhecida como sésamo em espanhol e em inglês, como sesame. O uso do gergelim em alimentos é comum na culinária japonesa, árabes, chinesa. Mas hoje é amplamente utilizada. Quem se  recorda da propaganda de uma conhecida rede de fast food, que entre outros ingredient es anunciava um molho  especial e um pão com gergelim? A alergia ao gergelim foi descrita na década de 50 e desde então, se verifica um aumento progressivo do número de casos. Pesquisas recentes apontam o aumento significativo desta alergia. A manifestação da alergia alimentar pode variar desde sintomas leves até formas graves, necessitando atendimento em serviços de emergência. Os sintomas incluem: prurido, urticária, angioedema, asma, e até anafilaxia. Foram descritos casos de asma em ...